烧烤腌料的制作

我以为姐夫对于接下来的这段笔墨确定非常感兴趣，由于他最爱吃烧烤。没错，肯定是如许的。要不然，他怎么会每次都带着咱们去吃烧烤呢。无论有无酒，烧烤确定是必需患上有的。这是姐夫用饭、请用饭的一贯作风。话不多说，赶紧来看一下烧烤腌料的制作吧。

烧烤腌料制法：

1．将酱油、清酒、鸡粉、白糖、净水放入一容器中搅拌匀称后，再参加牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。

2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，末了放入香油以及熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室生存。

细致：掌握好酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色欠好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。

制作烤牛肉的蘸汁：

第一种蘸汁：原料：酱油500克净水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克制法：

将酱油、净水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节以及洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不消，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中生存）

知识

1、烧烤影响男性生养

据报导意大利基耶蒂高档生物医学学院的莱达传授指出烤肉、烧鹅、腊肠以及熏肉等肥腻食品，会影响男性的生殖本领以及令他们较难动情。

2、啤酒莫与烧烤同食

吃烤肉串时喝啤酒，就不妥帖。烟熏食物中含有机胺及因烹饪而孕育发生的多环方烃、苯并芘以及氨基酸衍生物。当喝酒过多而使血铅含量增高时，上述物资与其联合，可诱发消化道疾病乃至肿瘤。

看过这段笔墨末了的那几句之后，我明确了为何说烧烤会致癌。大概关于烧烤致癌这一说法多多少少有些毛病，然而时常吃烧烤确定无益于康健，尤为烧烤与啤酒同食。你大概会说，这都是乱说，哪有那末邪门。然而我要奉告各人的是，康健最首要！