芋头蘸白糖

目录：

1. 买来的毛芋头洗净
2. 蒸熟的芋头晾凉

芋头是日常生活中常吃的一种食品，它的肉质对比坚固，必要煮熟，制作芋头的要领有很多种，芋头可以蘸着白糖吃，然而不要吃太多的糖分，不然会蕴蓄许多脂肪，芋头中含有百分之七十以上的淀粉，多吃会引起肥胖，要依据本身的体质选择适量的吃，会给身材增添维生素以及微量元素。

一道养分富厚的小吃，把蒸熟的芋头去皮放入适量的白糖蘸着吃便可。毛芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当食粮，又可做蔬菜，是老幼咸宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种身分。

毛芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当食粮，又可做蔬菜，是老幼咸宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种身分。故国医学以为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。拥有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等效用。对于帮助医治大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有肯定作用。但应细致，不克不及擦、敷到康健皮肤，不然会引起皮炎。一旦产生，可用生姜汁轻轻擦洗便可。

买来的毛芋头洗净

蒸锅倒入适量的水把芋头放入蒸锅的蒸屉上水开后蒸20分钟便可

蒸熟的芋头晾凉

把蒸熟的芋头去皮放入适量的白糖蘸着吃便可