目录:
干裙带菜一样平常是由奇怪的裙带菜制作的,大多数人在家里都会备上一些干的裙带菜,如许在平常吃起来是无比利便的,想吃的时间直接就可以吃了,并且干的裙带菜生存的要领也是对比长的,干的裙带菜在平常的服法也是无比多的,可以做成粥,还可以以及其他的蔬菜搭配起来食用,味道都是很鲜味的。
干裙带菜的做法
1、干裙带菜粥
用料:干裙带菜10克粳米150克盐12茶匙香油1汤匙葱3克
做法:
(1)粳米洗净,放入高压锅内加适量水煮成白粥;
(2)干裙带菜用清水泡发后切碎;
(3)锅烧热参加香油,爆香葱花;
(4)放入裙带菜略炒;
(5)再放入煮好的白粥;
(6)大火烧开转小火煮5分钟,加盐调味便可。
2、凉拌裙带菜
(1)筹备好全部食材。
(2)干裙带菜放水里浸泡5分钟摆布,要是嫌腥可以多泡泡。
(3)黄瓜切丝备用。
(4)泡好的裙带菜沥干水份,参加黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。
3、做汤
将泡好的裙带菜投进调治好的汤中搅拌匀称便可。
4、拌凉菜
泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。
5、炒菜中的配料
菜炒好之后,将泡好的裙带菜放入锅中,拌匀出锅便可食用。
6、蒸包子中的配料
肉(蛋)蔬菜与裙带菜混淆调好味,可做包子馅。
干裙带菜的功效与作用
1、干裙带菜对付防备高血压、心脏病、增进人体器官的新陈代谢等拥有殊效,对于防备动脉硬化、心肌梗塞、糖尿病、肠癌、便秘、解除委顿、防备过分肥胖等拥有很好效用。
2、干裙带菜含多种矿物质以及微量元素、多种氨基酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素,尤其是其所含有的褐藻酸及岩藻聚糖,防备以及医治动脉硬化、脑血栓的效用非常明显。
3、干裙带菜可逐渐缓解动脉硬化,心血管疾病,脑血栓,甲状腺肿大,老年痴呆症,可低落血糖,医治糖尿病,可强化骨质,掩护皮肤,医治便秘,相宜减肥,延缓朽迈,可改进高发的缺铁性血虚,能缓解人的焦躁感情,乃至可起到克制癌症的作用。
4、裙带菜含有十几种人体必须的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸以及维生素A、B、C等矿物质。其含碘量也比海带多,加之富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对于儿童的骨骼、智力发育极其有利。