燕麦面包的家常做法

面包是很常见的食品，面包的种类对比多，对于面包的选择，要细致不要先对它举行相识，差别面包含有的热量、脂肪都是不同样的，因而吃面包的时间，要依据自身需求选择，对于燕麦面包是不错之选，它含有的脂肪量较少，燕麦面包的做法怎样呢，它在制作上也不是很庞大。

燕麦面包的做法：

质料：高筋面粉250克，全麦面粉50克，牛奶180克，黄油15克，燕麦适量，盐1小匙，糖2小匙，干酵母1小匙

做法

1.牛奶烧开，放到温温的，将酵母溶于牛奶，并切与除了黄油，燕麦之外的其他质料放在一块儿，揉成面团，再将黄油参加，逐步揉进面团

2.揉好的面团，举行第一次发酵，关于发酵要领可参照——法度面包卷，做面包的一些领会以及履历，发酵至原来的2.5-3倍大，

3.发酵好的面团用手掌轻轻压，排掉大部分气体，掏出面团，整顿形状将面团擀成圆饼状，不消太圆，椭圆就可以，然后，折起一边到中心，再把另一边也折过来翻面，表皮刷一层水，可以把燕麦撒上去，用手轻轻拍几下，大概拿面团有水的这一壁到放着燕麦的盘子里蘸一下，就能沾上燕麦了

4.整顿好形状的面团举行第二次发酵至原来2-2.5倍大摆布

5.烤箱预热190度，烤箱中层，20分钟摆布

在对于燕麦面包的做法了解后，制作燕麦面包的时间，完整可以根据以上方法举行，然而必要细致对于燕麦面包制作历程中，对于它利用的质料，肯定要先筹备好，并且制作流程举行了解，使得制作的时间，都是可以或许顺利进行。