目录：
酸奶这种工具的制作方法是对比贫苦的，咱们应该要筹备好质料，然后筹备要酸奶制作的呆板，而烤箱便是用于做酸奶的一种呆板。制作酸奶的要领，是必要咱们将牛奶跟乳酸菌一块儿搅拌匀称，而且要参加白糖，才可以喝出酸酸甜甜的味道。对付酸奶的制作方法以及烤箱的操纵批示，各人可以相识下面的内容。
〖自制酸奶〗
准备材料：
一大袋鲜牛奶、半瓶超市售的优酪乳(或者乳酸菌粉3克摆布)、白糖适量
制作过程：
1、将大袋鲜奶，入锅烧开，转到无水无油的容器中，安排到室温状况(约莫35-40度之间);
2、倒入优酪乳或者乳酸菌粉，搅拌匀称，盖上保鲜膜，放入烤箱中层(放在烤网上);
设定发酵模式
3、烤箱开发酵模式，时间设定为5-6小时，按确定键开始事情;
4、5-6小时后，看容器中的牛奶已经固结，则发酵完成，掏出凉后，放入冰箱冷藏2小时后，加白糖便可食用。
操作提示：
1、牛奶肯定要用全脂牛奶，参加优酪乳或者乳酸菌粉时的温度肯定不克不及过高，不然乳酸菌被杀死，酸奶就做不胜利;
2、用乳酸菌粉制作酸奶是最佳选择，但要是买不到，就用市售酸奶做引子发酵，用优酪乳是我试过多种酸奶做引子后，以为结果最佳的一种。
3、要是必要连续做酸奶，可每次做好后留出一小部分，做下一次做酸奶的引子。
4、要是不喜好甜，也可以甚么都不加直接吃原味的酸奶。
5、5-6小时后，要是酸奶凝集患上还不敷好，可以再适量多增添发酵时间，要是怎么都不克不及凝集，请细致是否操纵中涌现了甚么题目。
6、方才做好的酸奶不要立刻食用，放入冰箱冷藏后，风韵才更好。
7、烤箱由于只有箱内温度不敷设定温度时才会开始事情，发酵所必要的温度是40度摆布，必要加热的时间短，并且对比容易维持，以是开5-6小时也不会耗许多电，可以放心制作。
8、要是用的是CKF-25B烤箱，也是同样将温度转盘调到发酵解冻档，火力模式调到发酵解冻档，时间转盘扭到STAYON模式就OK了，STAY
ON是指连续事情，便是患上本身记着点时间5-6小时后去关烤箱就好了。
