西红柿可以冷冻吗

目录：

1. 西红柿可以冷冻储存。
2. 速冻法
3. 做番茄酱
4. 做番茄干

西红柿可以冷冻储存。

成熟的西红柿在2~4℃冷藏更好,10天之间能维持奇怪以及养分。要是温度过低，西红柿就会失去味道，很快就会由于冻伤而腐败。

西红柿在冷藏时开释出一种叫做“乙烯”的气体，使安排在内里的蔬菜以及生果成熟，收缩它们的保质期，以是最佳是单独生存或用保鲜膜包装。

速冻法

购置后洗濯，外貌干燥，放入食品袋，放入冰箱冷冻室。

它在冰箱里，可以在冬天解冻，可以烹调。它鲜味又养分。

做番茄酱

购置后,洗濯,外貌干燥,选择大的瓶子,把西红柿切成块,把瓶子放进蒸笼,煮20分钟,取热盖紧盖子,掏出阴凉的处所以及存储暗影,没有蔬菜,炒,汤是一个很不错的选择,无比好吃。

做番茄干

用烤箱做番茄干，吃以前先浸泡一下。

西红柿，学名叫蕃茄，它既含有富厚多样的养分，又有着雅观迷人的形状;它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种服从，被称为神奇的菜中之果。

西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而，西红柿中维生素C的含量却约莫相当于西瓜的10倍。并且因为有有机酸的掩护，在储存以及烹饪历程中，它所含的维生素C又不易受到损坏，人体利用率很高。因而，常吃西红柿，对付医治坏血病、过敏性紫癜、伤风以及增进伤口愈合，都有首要的作用。