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- 牛奶一直被西方所推崇,营养价值高,随着近中医的研究,从中医角度也对牛奶做了更全面的的论证,牛奶味平,具有补虚益气,益肺健胃,美肤的多种功效,牛奶餐
- 牛奶黑米粥
- 牛奶白芨蜂蜜饮
- 最后需提醒大家的是,上述牛奶餐
牛奶一直被西方所推崇,营养价值高,随着近中医的研究,从中医角度也对牛奶做了更全面的的论证,牛奶味平,具有补虚益气,益肺健胃,美肤的多种功效,牛奶餐
适合体质差、脾胃不好、便秘的人群。
如元朝闻名医家朱丹溪创制的医治嗳气、吐酸、呃逆的闻名食疗方——韭汁牛乳饮中,就利用了牛奶。患者将韭菜汁、生姜汁与牛奶一块儿饮用便可施展食疗效用。现在,牛奶依然在食疗中施展着首要作用,下面先容两种以牛奶为重要质料的食疗要领,各人没关系依据必要选择食用。
牛奶黑米粥
质料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。
制法:将黑米淘洗洁净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,参加牛奶、白糖煮熟。逐日2次,迟早枵腹温热服食。
效用:此粥拥有益气、养血、生津、健脾胃的作用,实用于产后、病后以及老年人等统统气血亏虚、津液不敷、脾胃虚弱者服用。气血亏虚显着者在煮黑米时若参加10枚大枣,补益气血的效用更佳。
牛奶白芨蜂蜜饮
质料:牛奶250毫升、蜂蜜50克、白芨粉6克。
制法:将牛奶煮沸,参加蜂蜜、白芨粉拌匀,冷却后温服。
效用:此粥拥有益气养胃的作用,实用于胃、十二指肠溃疡者服用。
最后需提醒大家的是,上述牛奶餐
虽然有很好的营养作用,但千万别和滋补中药一起服用。牛奶里的大量蛋白质、氨基酸等物质会与中药中的有效成分生成难溶的化合物,牛奶的营养价值丧失,同时降低滋补药的疗效。
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