核桃咋去皮

目录：

1. 核桃去皮技巧
2. 选购窍门

由于核桃的形状以及人体大脑布局有些相似，因而在人们广泛的看法里以为，多吃核桃有助于补脑，进步一个人的记忆力。核桃作为一种坚果类食品，除了进步记忆力以外，对于人体另有其他的养分增补作用。因为核桃外部有一层坚固的皮漫衍，因而在吃核桃的时间不少人也遇到了难题。而去核桃皮的时间有哪些快速有用的要领?

核桃去皮技巧

1、高温去皮

平常购置干核桃之后，想快速去除它外貌的硬皮，可以直接把干核桃放入蒸锅中，加净水开火蒸至烧开之后再蒸制十几分钟，掏出之后，把蒸好的核桃立刻放入到冰水中，三分钟之后掏出，这时用手轻轻一捏，它的外皮就能去掉，并且能得到完备的核桃仁。

2、夹子去皮

如今市场上出售的有专门去除核桃皮的东西，它叫核桃夹子，它的顶端是一个卵形的孔，平常人们吃核桃时，可以把核桃放入这个圆孔中，然后用手捏住它下真个把，向中心使劲，这时核桃的硬壳就会裂开，再用手把外皮去掉掏出内里的核桃仁就可以。

3、硬物敲打去皮

平常想去除干核桃外层的硬皮，还可以用硬物敲打，最佳是用家中的小锤，想一想吃核桃时，可以把核桃放在地上，然后用小锤使劲敲打，使它外层的硬壳破碎，再用手把它，外壳离开，掏出内里的核桃仁直接食用就可以，这种去皮要领最大的毛病便是容易把内里的核桃仁儿敲碎。

选购窍门

平常人们想吃核桃，只相识他的去皮要领还不敷，还要晓得它应该怎么样选购。平常挑拣核桃时，肯定要挑拣那种个大圆整，并且壳薄白皙的核桃，如许的核桃出仁率高，养分富厚，吃的时间口感尤其好，并且能恒久生存。