酱油荷包蛋的做法

鸡蛋味美价廉、养分富厚，尤其是其含有富厚的蛋白质、维生素以及铁、钙、钾等人体所必要的矿物质，这对于增补人体所需物资有很大的资助。鸡蛋的做法有不少，通常环境下各人习惯性早饭吃一些荷包蛋，依据小我私家口胃的差别，酱油荷包蛋的做法成为各人存眷的核心话题。

酱油荷包蛋的做法重要质料便是鸡蛋、酱油，不少朋侪在做荷包蛋的时间都喜好蘸酱油来吃，厥后就逐步演变成酱油荷包蛋了。实在酱油荷包蛋的做法很简答，只要掌握好底子荷包蛋的做法就很容易了。

酱油荷包蛋的做法：

1.平底锅放油烧微热，打入鸡蛋

2.待鸡蛋边冒大泡，底面凝集，警惕翻面

3.参加酱油以及净水，码入1小勺糖，把酱油水煮沸，关火便可。

烹调本领：

1、煎荷包蛋时要等底部凝集了再翻面，行动要轻要快，不然容易把蛋黄铲破大概碰坏整个鸡蛋。

2、加白糖是为了给咸咸的酱油水提鲜，盐巴无须加，酱油够咸了。

3、掰开荷包蛋，这次煮的火候恰好，蛋黄恰好凝集半熟，还能看到刚凝集时的状况，吃起来软嫩至关却无鸡蛋的蛋腥味，美好。

酱油荷包蛋的做法很简朴，然而在这里提示各人不宜过多放入酱油，这不但会影响鸡蛋鲜美的口胃，并且吃过多的酱油对于人体也是没有益处的。各人都晓得过咸的食品很容易引起高血压等疾病的涌现，为此不宜食用过多的酱油荷包蛋。