目录：
奶茶作为一种康健饮品非但受到中老年人的喜好，更是受年轻人的喜好。并且制作工艺经由不停改善，乃至还涌现了专门为小孩子们饮用的奶茶，总之一句话奶茶多种多样。奶茶的衍生品现在也是无比火热，比方红茶奶盖。那末，在家做红茶奶盖应该怎么做呢?下面就来学习一下吧!
用料
牛奶50g
淡奶油150g
炼乳一勺
红茶粉2-3g
冰红茶(没蜂蜜拿来当成甜味剂)10g
小贴士
一：奶油牛奶放冰箱冷藏一段时间再拿出来，比例约莫3:1，否则打出来容易分层以及出渣。
二：茶水最佳冷藏，热茶的话奶盖很容易就熔化在茶里酿成冰淇淋红茶了
做法
淡奶以及牛奶3:1比例混淆，搅拌器搅拌约10分钟，看起来像表面的奶盖模样。
要领一，约莫10g热水溶解红茶(我用的是淘宝上买的磨好的红茶粉的确懒人福音)加一点冰红茶提味，冷水加满。要是是热茶，奶盖很容易融入茶水。
要领二，茶粉茶包沏茶放凉冷藏，等会儿加奶盖不易交融。
芝士奶盖茶的做法
1、在打奶盖以前原材料都必要放入4-8度的冰箱冷藏4小时以上。
2、把芝士块切好以及牛奶一块儿倒入沙冰机中打成无颗粒状况，连续放入冰箱冷藏至8度摆布。
3、把炼奶以及淡奶油参加奶盖机中打成半发状况后，从冰箱掏出冷藏好的芝士牛奶逐步的倒入奶盖机中(边打边到)直至丁宁便可。
海盐芝士奶盖红茶的做法
1、我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底，这款茶也可以加好坏淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以避免抢了奶盖的味。
2、把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器(装一个头就好)打5分钟便可。
3、红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉大概可可粉装饰便可。
4、有许多人问能不克不及用奶油奶酪取代芝士粉，这个我没有实验过，然而我以为照旧可以的，只是用量不克不及大，不让打出来的奶盖容易下沉。
5、我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜好芝士的也可以省略芝士粉的步调。
6、另有差别牌子的淡奶油丁宁的时间差别，奶油肯定要丁宁到位，否则会涌现散开以及下沉的状态。
