干豇豆的做法有着它本身的特色，因而在制作的时间，也是必要掌握肯定的要领，如许这道好菜才会越发鲜味，干豇豆的做法对比多，通过一些差别的食材搭配，不但进步了它的营养价值，对于改进身材体质，也都是有着很好的资助，并且对于加强免疫力结果无比不错。
干豇豆的做法咱们可以选择一些家常制作方法，如许简朴勤学，并且在选择的一些食材上，咱们也都是可以很好的购置到，那下面便是干豇豆的做法细致先容，通过这些咱们就可以举行很好的学习。
干豇豆烧肉的做法：
质料：五花肉500克，干豇豆80克，大料4粒，葱一根，姜一块，冰糖15克，生抽10ML，老抽10ML，盐适量。
做法：
豇豆炒肉的做法也是一种很好的选择，如许的制作不但让豇豆变得越发鲜味，并且这道好菜也可以说是一道不错的下饭菜，让夏日的咱们，不太爱吃的人，都可以吃上满满的一碗饭，因而说夏日选择如许的好菜无比的，并且在制作撒上，也都不是很庞大。
豇豆炒肉的做法在营养价值上很高，并且在养分搭配上，豇豆以及肉都含有差别的营养元素，以是他们对于人体的养分增补，有着很好的资助作用，下面便是豇豆炒肉的细致先容：
豇豆炒肉的做法：
质料：豇豆，里脊肉，葱姜，酱油(生抽，淀粉，鸡蛋清，盐，花椒粉。
做法：
1.豇豆洗净，切成3CM摆布的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水份，备用。里脊肉切片，倒入少许酱油(生抽)以及半个鸡蛋清，放入少许淀粉抓匀，入味，备用。葱姜分别洗净、切丝，备用。
2.热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色。
3.倒入葱姜丝以及花椒粉翻炒，之后倒入豇豆，大火翻炒，放少许盐以及生抽，连续翻炒，至豇豆变软，便可出锅。
小窍门：里脊肉用淀粉、鸡蛋清以及生抽抓匀入味之后，炒制出来会对比滑嫩，味道也很好。喜好鸡精或是味精的食友，可以添加。偶不喜好，就么有加,小我私家喜欢罢了。花椒粉可以换成花椒粒，味道上不会有很到变革。喜好汤汁拌饭的食友，可以轻微多加一点油或是少许水，拌饭不错的。
豇豆炒肉的做法还真是很不错，在制作的时间，咱们也是必要掌握肯定的方法要领，如许制作的越发美味可口，并且为了让营养价值更富厚，咱们选择的一些配料也都是可以自行搭配，如许对于增进人体的各方面生长，才会有着更多的利于作
1、五花肉切成小块，放入滚水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水份。
2、干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲刷洁净，剪成小段(是非随便)。
3、锅中不放油小火加热，将焯好的五花肉放入锅中干煸，不停不停翻炒，直至肉有些变色，将油煸出。
4、将油倒掉不要，五花肉盛出。
5、锅中倒入少量油小火加热，放入冰糖不停翻炒至熔化，颜色酿成褐色即焦糖色。
6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色。
7、倒入充足的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时。
8、1小时后，将豆角段放入，炒匀，连续炖约20分钟，中心翻炒几下，让豆角入味匀称，依据口胃加适量盐便可。
小窍门：肉的水要加够，由于还要参加豆角一块儿炖，必要水量较多，以防干锅。
干豇豆的做法照旧很简朴的，并且工序并不是很庞大，在一些食材的搭配上，不但光彩美丽，在口感上也都是无比清新，同时在营养价值上，更利于人体的吸取，尤为是对于消化的效用上，它有着增进的作用，是一个很值得选择的美味佳肴哦。
