黄瓜排骨汤的做法

汤在滋补身材上有很好资助，对于汤的选择要先对于汤举行相识，差别汤对于身材资助差别，蔬菜汤、紫菜汤、鸡蛋汤都是很常见的，对于这些汤制作上，都是比较简单，黄瓜排骨汤也是不错之选，黄瓜含有富厚的维生素，排骨含有的蛋白质较多，对于如许汤选择利于身材各方面生长，对于黄瓜排骨汤的做法怎样呢?

黄瓜排骨汤：

做法一

质料：排骨200公克，薏仁50公克，黄瓜200公克，干海带芽10公克，姜片5公克，水1800cc，盐少量

做法

1.排骨洗净，放入滚水中汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。

2.干海带芽洗净;黄瓜去皮、切成块状;薏仁以冷水浸泡3小时后掏出沥干，备用。

3.取一沙锅，放入水1800cc、作法1的排骨与作法2的薏仁，以大火煮滚后，转小火续煮约1小时。

4.将姜片与作法1的黄瓜块、海带芽，以小火续煮约30分钟后，参加盐调味便可。

做法二

质料

主料：干的黄花菜160g、硬肋500g

佐料：盐，净水。

做法

1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中轻微浸个几10分钟到20分钟，

要是洗濯时水中涌现黄色，肯定要多淘几遍。

2.泡好的黄花打个结，以避免煲汤时花头散开太软散开或者断开影响雅观，

要是不介意，也可以不打结。

3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4.沙锅上火参加1250ML的净水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，

6.放入黄花，

7.小火连续再煮10~15分钟，

8.末了稍稍滴上几滴醋，跟据小我私家口胃加入适量的盐调味即成。

在对于黄瓜排骨汤的做法了解后，制作黄瓜排骨汤的时间，可以根据以上制作步调举行，无非对于黄瓜排骨汤制作时间上，对于排骨制作时间要长些，如许制作出的汤才会越发好喝的，这点制作黄瓜排骨汤的时间要晓得的。