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一样平常的孩子都是对比喜好食用甜点的，要是母亲偶然在家中有空的话，也是可以本身动手制作甜点，如许不但可以享受此中的兴趣，还可以以及本身的孩子一块儿品尝亲手制作的美食。儿童甜点的选择也是有多种的，譬如芭比奶油蛋糕便是一种较为简单的，烤制好蛋糕做底部，然后制作奶油。
芭比奶油蛋糕的制作材料
主料鸡蛋(4个(连壳260克))低粉(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(90克)柠檬汁(几滴)调料黄桃(2大块)淡奶油(350克)白糖(30克)厨具电烤箱
芭比奶油蛋糕的制作步骤
先制作戚风蛋糕，蛋黄中参加30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌匀称，再参加玉米油、牛奶搅拌匀称，然后筛入低粉，用橡皮刮刀按不规则偏向上下翻拌匀称，成无颗粒的蛋黄糊，备用
卵白低速打至鱼眼泡，滴入5、6滴柠檬汁，分三次参加细砂糖，搅拌成干性发泡的状况。
取13的卵白，参加蛋黄糊里，用橡皮刮刀轻巧、快速的切拌匀称，翻拌的时间不要画圈圈，以避免消泡。
把搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的三分之二的卵白里，再次轻巧、快速的切拌匀称，成蛋糕糊。
把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里，在桌子上震惊几下，去掉内里的大气泡，然后放入预热好的烤箱，140度烤约1小时。
烤好的蛋糕掏出倒扣，凉后脱模。
按雷同的厚度均匀分成三份。(实在可以分成6份，如许做出的芭芘更高挑一些)
淡奶油倒入一个无油无水的洁净容器里，参加白糖，隔冰水丁宁，同时筹备好黄桃并切成丁。
先取最底下的那块蛋糕。
抹上一层丁宁好的奶油，撒上适量黄桃丁。
用抹刀把黄桃丁压入奶油中。
盖上第2层蛋糕。
连续抹上奶油，撒上黄桃丁。
盖上末了一层蛋糕，
然后把蛋糕总体匀称的抹好一层厚薄至关的奶油，因为要裱“裙子”，以是这一步的抹面不消抹患上至关平整。
按蛋糕的巨细酌情取适量奶油，参加一滴紫色食用色素。
翻拌匀称成紫色奶油，然后装入配有裱花嘴的裱花袋里。
从底部开始，一圈一圈的挤上斑纹。
接着把芭芘娃娃的身子用保鲜膜包起来，插入蛋糕的中心，然后用个小裱花嘴装饰一下衣服便可。
小窍门：
片语：1：烤好的蛋糕要彻底晾凉后才可以举行裱花。2：蛋糕体可以分成6等份，如许装饰好的芭芘蛋糕会更高挑一些。3：“裙子”部门可依据本身的喜欢选择其他花嘴。
