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提起乌籽各人都不生疏，乌籽的在形状上以及鱿鱼是无比相似的，无非乌籽的营养价值是很高的，乌籽在平常的服法是无比多的，有些人喜好爆炒着吃，有些人喜好做成海鲜食用，还有些人喜好吃煲汤吃，味道都是无比鲜味的，在平常也是很受各人接待的，下面详细先容乌籽的家常做法。
乌籽的家常做法
暖锅
1、将籽乌洗净，放入海鲜暖锅中，待颜色煮至肉粉色，便可食用，搭配暖锅酱料，非常鲜美!
烧烤
1、明火烧烤：将洗净的籽乌涂抹一层食用油，安排炭火上烧烤，起见刷上烧烤酱，香气扑鼻，口感上乘。
2、烤箱烹调：将洗净的籽乌刷一层烧烤酱，用锡纸将其包裹，放入烤箱内，烤制成熟，拿出撒上喜好的调
料，在家里也能烹调鲜味烧烤籽乌。
海鲜煲
做法：
1、将籽乌天然解冻，待用。
2、将奇怪蔬菜洗净，待用
3、将香辣汤底入锅，大火烧沸后，放入籽乌、蔬菜，炖煮后，参加小葱、姜及调味
料便可。
配料：可随小我私家喜欢参加豆腐、粉丝、冬瓜、木耳、金针菇、竹笋、豆皮等食材，隧道四川麻辣煲随你喜好!
籽乌，肉质劲道，入口丰满鲜嫩，将纯鲜籽乌食材融入时尚香辣煲仔，隧道川味，辣随心动。籽乌还可以烹调炒菜、盖饭等一系列鲜味，动动心思，参加喜好的青菜与配料。
爆炒籽乌
1.筹备质料，囊括籽乌1斤，姜1小块、葱1根，植物油适量、酱油1大匙、盐1小匙、糖1大匙、水、干辣椒适量等;
2.籽乌摘洗洁净，鱼籽留在肚中，然后锅内加油，等油烧热，爆香葱姜丝，下入籽乌大火煸炒几下，参加全部调料，之后加少许水，改中火烧至汤汁收干便可，一道简朴的美食就做好了。
籽乌豆腐汤
籽乌豆腐汤是籽乌的一种通例做法，许多家庭都喜好，这道菜营养价值横高，由于不但籽乌的营养价值高，并且豆腐也含有高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的效用。是生熟皆可，老幼咸宜，摄生养生、益寿延年的美食佳品。它的做法也很简朴，做法如下：
1.筹备质料，譬如籽乌，豆腐，姜，大蒜等，然后把提筹备的籽乌切段备用，而且把豆腐切块备用，菠菜切段备用;
2.在锅内倒油，等油烧开冒烟后，把葱姜切末炝锅，然后倒入适量净水，之后倒入切好的豆腐以及籽乌，倒入适量醋以及料酒去腥，接着等锅开后放入菠菜，适量盐，适量味达美提鲜，关火便可，由于籽乌很好熟，锅开就能吃，要是煮时间长了口感会对比老。
籽乌的营养价值
营养价值方面，籽乌最大的一个特性是它含有能变更成膳食纤维的游离糖。膳食纤维是不可溶性食品纤维，除能通便以及改进便秘外，还被以为有防备朽迈、抗癌、进步免疫力等效用。
籽乌还含有富厚的能增进新陈代谢的锌以及钠、防备高血压的钾等身分。籽乌中的墨液含有抗癌物资，它是糖、蛋白质以及脂肪联合成的复合黏质，听说有很好的抗癌作用。
