韩式烤肉酱

目录：

1. 第一种做法:
2. 第二种做法:

对于美食很讲求的朋侪们会时常去餐厅吃一些奇特的菜,我想,去过韩餐厅吃烤肉的肯定都会晓得烤肉有一种是先把肉考好然后再放上提前做好的烤肉酱以及一些另外质料.烤肉酱是抉择烤肉好不好吃的症结,咱们要是本身想在家做的话,就要先把烤肉酱给调制好.下文将为您细致先容烤肉酱!

在口感上,韩式烤肉酱对比精致,尝起来与咱们中式做的有很大的不同样.中式的烤肉酱大概许多人都会做,然而相对来说韩式的烤肉酱更鲜味一些.那末韩式的烤肉酱该怎样做呢?

第一种做法:

筹备质料:质料洋葱,大蒜,姜,梨,大葱,酱油,黑胡椒碎,蚝油,糖浆,熟芝麻,盐,牛肉

步调:1将洋葱,大蒜,姜,梨,大葱洗净,改刀.全部质料放入榨汁机中榨出汁来.

2将榨出的食品纤维也一同放入杯中.再向杯中加入适量的酱油,黑胡椒碎,蚝油,糖浆,熟芝麻,盐搅拌匀称便可.

3把做好的烤肉酱放入牛肉中腌制一个小时摆布.将米技炉开到6档预热,到达温度后中心的红光就会消散.这时铺上锡纸,放上腌制好的牛肉.烤制牛肉变色便可.

第二种做法:

1先将白芝麻以微火稍微拌炒过掏出,再用菜刀以切剁方法让白芝麻的香气溢出后,放入容器内备用.

2再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内,一块儿搅拌匀称即

想做烤肉酱的朋侪们可以从以上两个做法任选一个本身以为简朴好吃的步调做一下.只要咱们筹备的质料足量,烤肉酱是很容易做的.在做烤肉酱时,有一点要细致:不要放盐,一点眼都不可以哦,大概中式必要放盐.