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洋葱是咱们生存中常见的一种蔬菜,饮食内里也是会时常搭配上洋葱来做菜式的配菜大概调味,由于洋葱的味道对比特别,对付一些带腥味大概膻味的食品都可以有用的举行消灭异味。洋葱对于人体也是有很多好处的,譬如可以资助人体发散风寒、增添身材养分、提神等等。
洋葱的功效与作用
1、洋葱拥有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎以及叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,拥有辛简辣味,这种物资能抗寒,抵抗流感病毒,有较强的杀菌作用;
2、洋葱养分富厚,且气息辛辣。能刺激胃、肠及消化腺排泄,增长食欲,增进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可低落胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于医治消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3、洋葱是现在所知惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、低落血液黏度,于是会孕育发生降血压、能淘汰外周血管以及增添冠状动脉的血流量,防备血栓形成作用。抗衡人体内儿茶酚胺等升压物资的作用,又能增进钠盐的分泌,从而使血压降落,时常食用对于高血压,高血脂以及心脑血管病人都有保健作用;
4、洋葱有肯定的提神作用,它能资助细胞更好地应用葡萄糖,同时低落血糖,提供脑细胞热能,是糖尿病、神态萎顿患者的食疗佳蔬;
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物资,这是现在所知最有用的自然抗癌物资之一,它能阻挠体内的生物化学机制涌现变异,节制癌细胞的生长,从而拥有防癌抗癌作用;
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能解除体内的自由基,加强细胞的活气以及代谢本领,拥有防癌抗衰老的效用。
吃洋葱的坏处有哪些
1、容易引起目糊以及发烧。
2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。
3、洋葱辛温,热病患者应慎食。