蒸黄花鱼需要多长时间

目录：

1. 清蒸黄花鱼
2. 其他吃法:

黄花鱼这是鱼类的一种，由于其吃起来无比的鲜美适口、口感嫩滑而且营养成分高而受到了人们的接待。制作黄花鱼的要领是有许多的有清蒸黄花鱼、炖黄花鱼以及炸黄花鱼等等。蒸黄花鱼便是对比不错的一种要领，不但营养成分保存的对比全面口感也无比棒，那末蒸黄花鱼必要多长时间呢？下面就来先容一下。

一样平常7到10分钟摆布。黄花鱼蒸这个时间都是对比好，特别做法除外，然后腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，要是要煮的黄花鱼对比大，有两斤以上可以多蒸五分钟，时间不要长，否则鱼肉柴了就不好吃了。

清蒸黄花鱼

主料：黄花鱼1尾

配料：蒸鱼豉油（或者生抽）、生姜、葱

制作方法：

1：鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

2：将鱼以及小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟（按鱼的重量）

3：鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

4：将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

如许蒸出来的鱼不但口感嫩滑，并且没有腥味。

其他吃法:

雪菜黄鱼汤

质料：黄花鱼，雪菜。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。

做法：黄鱼剖开洗净，分别在鱼身双侧剞上海浪花刀，雪菜切成末。炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加净水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时参加雪菜、精盐以及葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中便可。