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清蒸黄花鱼
的材料:
黄花鱼一条、5片姜片、几根葱段、一小碗蒸鱼豉油
清蒸黄花鱼
的做法:
1、把洗净的黄鱼身上匀称的铺上姜片上锅蒸8分钟摆布,把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟摆布。
2、把蒸好的黄鱼拿出来倒掉腥水,拣去姜片,把葱段匀称的铺在黄鱼身上,然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。
3、把锅烧热,倒入少量生油,比及油温五成热时,把烧好的油淋在蒸好的黄鱼上,就可以上桌了。
做这道清蒸黄花鱼
的时候一定要先倒掉蒸鱼的腥水,这样蒸出来的鱼鲜香四溢还没有腥味,爱吃鱼的朋友可以试试。
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