媚豆的功效

目录：

1. 眉豆的功效与作用
2. 眉豆的做法

眉豆在我国重要是漫衍在河北以及四川等处所，眉豆中含有富厚的蛋白质以及食品纤维，对付人体增补养分也是无比好的选择。眉豆的口感相对来说是对比响亮的，搭配虾酱炒制的话味道也是无比浓烈的。眉豆对付人体的好处也是有许多的，譬如可以用于医治腹泻、去除湿气、医治水肿等等。

眉豆的功效与作用

1、眉豆可以资助人们治上吐下泻这种环境，尤为是炎天炎天人们的心境欠好，并且气候时常是湿润潮热的，这时就会影响到人们的身材，炎天多吃眉豆就可以改进这种环境。并且咱们也晓得，眉豆中的营养成分可以资助人们医治水肿。尤为是体质对比特别的人们，晚上睡觉以前，只要稍稍喝一点水，次日起来就会感触身材种种的这种环境，就可以多吃一些眉豆，来举行改进。

眉豆的做法

眉豆炒虾酱

质料：眉豆、虾酱、鸡蛋、五花肉、姜、葱、油、青辣椒、油、糖、生抽、盐、香油。

做法：

1、咱们起首要做的便是将美豆的两段去掉，这是必备的一种步调，然后将它洗濯洁净，切成丝状

2、将咱们筹备好的质料，青椒以及葱姜等等，都要切成丝，切成末，另有咱们已经筹备好的，五花肉也要切成丝状。

3、如今咱们要做的便是裹虾酱，一个碗，打入一个鸡蛋，依据本身的必要选择放几个鸡蛋，咱们这里只放一个鸡蛋，然后放入咱们筹备好的虾酱，再参加少量的水，用筷子搅拌匀称就可以了。

4、下面咱们要做的便是在咱们筹备的锅中参加一些油的油，热了之后倒入咱们已经搅拌好的虾酱蛋液。

5、看一看降落是否成熟，然后轻微等一下，比及年过了之后，然后再举行翻炒，翻炒好了就可以盛出来留作备用。

6、下面咱们要做的便是翻炒肉丝。肉丝翻炒好了之后再倒入，咱们已经切好的眉豆，固然不要忘了参加一些盐，调解味道。末了再淋入一些香油就可以了。