糖花生豆怎么做

目录：

1. 做法一
2. 做法二

花生在我国是一种产量富厚又非常受人接待的坚果。无论是男女老幼都喜好吃花生。爱饮酒的男性喜好一边饮酒时一边就着花生米下酒。女性朋友们以及小孩子都喜好吃用花生制成的小零食。此中最受小孩子接待的便是味道吃起来甜津津的糖花生豆。那末，糖花生豆该怎么做呢?

做法一

食材：花生米、白糖、鸡蛋、面粉、食用油

步调：

1、花色米洗洁净晾干水份，打入一个鸡蛋拌匀，让每一个花色米都匀称裹上鸡蛋液。

2、拌入面粉，让花生米匀称的裹上一层面粉。

3、锅中倒油，油温在五成热的时间下入裹好面粉的花生米。

4、小火炸透后捞出。

5、锅内参加半碗水，水烧热后放入白糖逐步熬化。

6、糖水熬的起泡时下入花色米。

7、小火慢炒，细致不要糊锅。

8、糖以及花生翻炒到起霜，把糖匀称裹到花生上就可以了。

9、装入盘中放晾后食用，嘎嘣酥脆，无比好吃的一款零食。

做法二

质料:红皮花生120克、淀粉40克、净水50克、白砂糖50克。

做法

1、质料备好;

2、平底锅干炒花生，用小火逐步炒香，中心不停地颠锅，使其受热匀称;

3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到显着的花生香味时，便可关火，盛出一旁备用;

4、锅里倒入净水以及白砂糖，小火加热，并不绝地用锅铲搅拌;

5、白糖以及水逐步熔化，继而孕育发生许多泡泡;

6、用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香花生倒入锅中，在糖浆中搅拌匀称;

7、再用筛网筛入淀粉，连续敏捷地搅拌;

8、待花生外貌都裹满糖霜，且显着能觉得到变得爽性的时间，便可关火盛出。