淡豆豉禁忌

目录：

1. 淡豆豉的功效与作用
2. 淡豆豉的功效
3. 淡豆豉的功效与作用
4. 淡豆豉的作用

信赖各人在生活中都吃过豆豉吧!这是一种对比常见的调味品，咱们一样平常在做一些酱炒肉丝大概是腌制食品的时间都必要用到豆豉，由于豆豉内里不但含有大酱的身分，另有许多的调料会使咱们做出来的菜，味道越发的鲜美，并且内里另有一些豆子，那末在吃淡豆豉的时间都有哪些禁忌呢?

淡豆豉的功效与作用

淡豆豉的功效

淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子经发酵加工而成的成品。又名：豆豉、杜豆豉、香豉、豉、淡豉、大豆豉，淡豆豉味苦、气香宣散;拥有疏散解表，宣郁除烦的效用;主治外感表症，恶寒发烧，胸中沉闷，虚烦不眠，口舌生疮。凡外感表症，无论风寒，风热均可运用，惟效率较弱，故常与其他解表药配伍利用。若湿热郁蒸之酒疸，心中热痛者，可与大黄、栀子同用，以清热利湿。

泉源：豆科大豆属植物大豆的成熟种子经由肯定的炮制要领加工而成。淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子(玄色者)经发酵加工而成的成品。

性味归经：苦、辛，凉。归肺、胃经。

效用主治：解表，除烦，宣发郁热。用于伤风、寒热头痛，焦躁胸闷，虚烦不眠。

用法用量：煎服，6～12g。

淡豆豉的功效与作用

淡豆豉的作用

1、淡豆豉治温毒发斑，大疫难救：黑膏生地黄半斤(切碎)，好豉一升，猪脂二斤。合煎五六沸，令至三分减一，绞去滓，末雄黄、麝香如大豆者纳中，搅和，尽服之;毒从皮中出。

2、淡豆豉治伤寒暴下及滞痢腹痛：豉一升，薤白一把(寸切)。上二物，以水三升，煮令薤熟，去滓，分为再服，不瘥复作。

3、淡豆豉治发汗吐下后，虚烦不得眠，心中懊憹：栀子十四个(擘)，香豉四合(绵裹)。上二味，以水四升，先煎栀子，得二升半，纳豉，煮取一升华，去滓。分为二服，温进一服，得吐者止后服。