怎么弄粽子馅

目录：

1. 【材料】
2. 【粽子原料】：
3. 【做法】

粽子是咱们端午节必吃的一种食品，就宛如八月中秋节吃月饼同样。要是不吃的话，就宛如这个节日没有过同样。正常环境下，粽子都是用江米作为重要质料制作而成的，有的时间人们细化能吃个头大的，有的时间喜好吃个头小的粽子。那末题目来了，怎么弄粽子馅才最好吃呢?

【材料】

【粽子原料】：

3杯糯米，3杯杂粮，2杯去皮簧豌豆，2大勺酱油，1茶勺白糖，1大勺色拉油，1大把粽叶，盐适量，净水适量

【牛肉馅质料】：12磅牛肉(约272克)，2大勺酱油，12茶勺白糖，18茶勺五香粉，1茶勺料酒，12茶勺姜粉，盐适量

【做法】

1.杂粮用净水浸泡留宿，中心换频频水，然后加糯米泡2个小时以上。

2.粽叶浸泡留宿，也要换频频水，用小软刷子把叶子洗擦洁净。

3.黄豌豆单独加水浸泡1个小时。在粽子内里加黄豌豆，煮出来以背面面的，口感很像板栗。

4.牛肉切成小块，拌上酱油，白糖，五香粉，料酒，姜粉以及盐，抓匀，密封，放冰箱腌4个小时以上。

5.开始包粽子，这个时间没啥腾脱手来拍了，横竖包粽子各人都会，粽叶卷起来，放2大勺米，再放1大勺豌豆，放块肉，再放1大勺米给盖上，包成粽子就好。

6.粽子放到一个大煮锅里，加水没过粽子，盖好，大火烧开后转成小火，逐步的煮两个半小时摆布。由于内里杂粮对比硬，以是时间长一点对比好。