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西芹可以用来炒菜，也可以用来做凉菜，在做的时间为了使整道菜色香味更好，在切西芹的时间可以切成菱形，如许看着更雅观，实在切成菱形是非常简单的。西芹的营养价值是无比不错的，有富厚的膳食纤维，此外时常吃另有肯定的降血压的作用，下面咱们就来看一下细辛怎么切成菱形。
西芹怎么切菱形
你必要一头西芹，一把犀利的刀子，还可以来一把削皮器。
1，你必要一头西芹，一把犀利的刀子，还可以来一把削皮器。
2，将西芹的茎杆剥离。
用冷水洗濯每一一支茎杆，掏出上面的脏污。然后将茎杆头部那段白色的部门切除，拿去再生大概抛弃都可以。
3，用冷水洗濯每一一支茎杆，掏出上面的脏污。然后将茎杆头部那段白色的部门切除，拿去再生大概抛弃都可以。
西芹怎么切4，西芹的皮有时候难以下咽，尤其是切得对比大的时间，外皮上的纤维的确会要老命。最佳用削皮器将其去除。
4，西芹的皮有时候难以下咽，尤其是切得对比大的时间，外皮上的纤维的确会要老命。最佳用削皮器将其去除。
大块的西芹在西餐中，通常用来炖汤大概制作沙司，末了要被过滤出来。以是直接用刀子切成大概2.5-3厘米长的段就可以了。
5，切成大块：大块的西芹在西餐中，通常用来炖汤大概制作沙司，末了要被过滤出来。以是直接用刀子切成大概2.5-3厘米长的段就可以了。
6，在切骨干的时间，切刀西芹开始分支的处所，就停下来，这块可以留着种植。
切片：必要干炒大概做沙拉时，可以横切成大概0.3-0.5厘米厚的半月形薄片。
7，切片：必要干炒大概做沙拉时，可以横切成大概0.3-0.5厘米厚的半月形薄片。
西芹怎么切8，切斜薄片：在茎干上用肯定的角度切成斜薄片，可以让切片看起来更大。斜刀片适宜爆炒。
8，切斜薄片：在茎干上用肯定的角度切成斜薄片，可以让切片看起来更大。斜刀片适宜爆炒。
西芹怎么买怎么储藏?
买西芹，固然挑奇怪的，要是你是在菜市场上买，可以找那种头上还连着根的叶梗紧成一束的，颜色最佳青翠洁净，略带点黄色也可以。那些头部有褐色雀斑的大概看起来太老太纤维化的就不要买了。一样平常我不乐意买那种密封塑料袋包装的，每每在内里会有一些污点。菜市场上许多菜市井的会在芹菜的头部喷点水，看起来响亮水灵的，挑也利便。
买回来的西芹露天几天内就会干萎了。对比好的要领是将它放在不那末密封的塑料袋里，大概用保鲜袋包装然而用铰剪大概牙签开几个小孔，如许既能维持水份，又能让西芹呼吸。接着，将西芹放在冰箱的保鲜格里，如许可以放一礼拜乃至更久。那些看起来开始萎软的茎干，可以切下来，隐语朝下放在一杯水中，置于冰箱，就会逐步规复奇怪。
要是你必要用到西芹的叶子，选择那些对比靠茎干的浅黄色的叶子，深绿色的叶子对比苦而老。这些摘下来的叶子，可以拿一个容器装水以及一些冰块，把叶子放进去，寄放在冰箱里待用。这些嫩绿的叶子加到蔬菜沙拉里味道极好。
