韭菜饼子的做法有哪些

韭菜不但味道适口，是家常菜的一道必不可少的好菜，更有又名“植物伟哥”，对于男性壮阳有着极其不错的效用，并且韭菜还能做成许多差别的食物，就来讲说韭菜饼子，想必各人都据说过，那末，韭菜饼子要怎么做才是最为正宗，怎么做味道才气最佳呢？那末本日咱们来配合学习一下韭菜饼子的做法，为生存增加一道鲜味。

质料：韭菜2-3两，鸡蛋2-3个，面粉0.5斤

1、东西：平底锅、擀面杖。

2、,先把饼擀好，薄薄的，两张。

3、把韭菜切细，放盆里，然后把鸡蛋打碎，倒入盆里，放盐、味精、花椒粉少量，搅拌匀称。

4、要是喜好吃辣一点的，可以把切碎了的鲜辣椒一并搅拌。

5、先把一张饼放砧板上，把你搅拌好的韭菜匀称平摊在饼上，薄薄一层就好。

6、把此外一张饼放上面，边沿压实，使两张饼合在一起。

7、在锅里放豆油、色拉油均可，使锅底匀称涂有一层就可。

8、油热后把饼放入锅中，文火加热。

9、翻来覆去频频就好了。

必要细致的是：

先把韭菜洗净切细，拿一容器放入面粉，打入鸡蛋，再放入切好的韭菜，加入适量的盐以及鸡精，末了加水不停搅拌，细致，水要多放一点，完成以上事情后便是热锅放油（最佳是平底锅，我家没有平底锅，以是我用的照旧尖底锅），油要尽量少放，等油半热时倒入适量面糊，这时要立刻握住锅柄敏捷滚动锅子，把面糊只管即便放开，然后再在面饼上倒几小滴油，用铲刀应用本领的气力使面饼翻身（这但是技术活），再煎一小会就可以或许出锅了。

怎么样，韭菜饼子的做法是否很简朴呢？尽管做法很简朴然而味道可不简朴哦，这但是隧道正宗的韭菜饼子，看到这里你是否已经以及我同样流口水了呢？那末连忙行为起来，立刻就动手，给家人朋侪来上一份香脆的韭菜饼子吧！