韭菜饼子怎么做

在不少男性的眼中看来韭菜都是一种壮阳草，重要是因为韭菜是热性食品，以是吃韭菜可以或许到达不错的壮阳结果。而在吃韭菜的时间，固然也有很多服法，除了常见的韭菜炒鸡蛋以外，也可以将韭菜当成馅料，制作出韭菜饺子、韭菜饼子等。各人都会对于韭菜饺子不会生疏，而本日则一起来学习韭菜饼子的做法。

筹备食材：

韭菜500克

鸡蛋一个饼一个鸡蛋

虾皮30克(有虾皮，肯定要少放盐，也可以不放虾皮)

油20克

盐适量

五香粉适量

生姜切末适量

香油适量

面粉200克

水120克

步调：

1、韭菜提前洗洁净沥干水

2、面粉与水加少量盐，揉成平滑的面团，盖保鲜膜醒半个小时。

3、把韭菜切末，切的越细越好。

4、油(最佳是热油)、盐、五香粉、姜末、香油、放入韭菜里，调办匀称，香味四起。

5、面团揉一下，分成8等分的小剂子。

6、把剂子揉圆润，用擀面杖擀成薄薄的、圆圆的圆形。擀好两张面皮备用。

8、此中一张上摊上调好的韭菜，随手拿一个鸡蛋打开放碗里搅拌匀称，匀称倒在铺好的韭菜上。

9、盖上另一张面饼皮，边沿压好，肯定要压好，以避免暴露韭菜里的汤汁。

10、热锅倒油，把做好的半成品轻轻放入油锅，等一壁煎黄后，翻身煎另一面。(每面大概煎2、3分钟)直至2面煎熟，出锅。

11,、一张饼切开4等分，待吃!