山药豆的功效与作用

目录：

1. 所谓的山药豆，是山药藤蔓上的株芽，山药是一种人们经常吃的蔬菜，但是对于山药豆，相信很多人就并不知道了，其实山药豆也是一种营养价值高的蔬菜，山药豆的功效与作用
2. 山药豆的功效与作用
3. 山药豆怎么吃
4. 山药豆的功效与作用

所谓的山药豆，是山药藤蔓上的株芽，山药是一种人们经常吃的蔬菜，但是对于山药豆，相信很多人就并不知道了，其实山药豆也是一种营养价值高的蔬菜，山药豆的功效与作用

同山药是一样的，同样具有健脾和胃，滋阴补肾的作用，是适合糖尿病患者，肾炎患者以及身体虚弱患者的良好的食品。

关于山药豆的做法也至关多，譬如可以将山药豆举行油炸，做成油炸山药豆丸子，可以做成山药豆药膳汤，还可以做出美味可口的山药豆冰糖葫芦，这些食谱都可以或许很好的施展山药豆的效用以及作用。

山药豆的功效与作用

山药豆是山药的珠芽，与山药的效用与作用根本相似。

山药豆的效用与作用一：低落血糖。山药豆含有黏液卵白，可低落血糖，是医治糖尿病的最佳食品。

山药豆的效用与作用二：健脾止泻。山药豆是脾胃的补品，可以或许防备腹泻。

山药豆的效用与作用三：润肺养胃。山药豆益肺气，可以或许医治痰多咳嗽等疾病，同时也可以或许调治肠胃。

山药豆的效用与作用四：润肤祛燥。山药豆可以或许滋润皮肤，滋养毛发，防备皮肤干燥老化等征象。

山药豆的效用与作用五：进步免疫力。山药豆可以或许进步身材的各项性能，防备动脉硬化，加强机体免疫力。

山药豆怎么吃

山药豆怎么吃?制成山药豆酒。将鲜山药350克、黄酒2000毫升混淆，再参加蜂蜜酿造，味道醇美。

制成药膳。山药5克、麦冬10克、玉竹10克、枸杞5克、鸽子1只，将其洗净，一同煲汤。

制成山药炒肉片。鲜山药200克，里脊肉300克，炒热。再参加辅料姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少量，炒熟便可食用。

山药豆的功效与作用

是相当多的，但是吃山药豆也比较有讲究，吃山药豆一定要吃新鲜的山药豆，存储时间太长的山药豆药用价值会降低，会损失大量的维生素和矿物质。发了芽的山药豆就更不能吃了。否则会对人体健康产生毒害作用。