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山药豆咱们也叫做是山药大概叫做是山药蛋，山药豆非但好吃并且另有无比高的摄生效用以及保健的作用，以是咱们要学会怎样应用山药豆来为咱们的康健办事，山药豆的做法有很多种，咱们可以接纳山药豆搭配上别的的食材来做成种种鲜味摄生的菜肴，一块儿看看下文关于山药豆服法的细致先容。
油炸山药豆 糖雪球
做法：山药豆洗洁净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。
糖雪球：先把山药豆煮好或者山查洗洁净。白糖加水熬成糖浆参加山药豆或者山查，翻炒山药豆山查外貌裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却便可。
山药药膳汤
配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后参加高汤或者开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中，
再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟;出锅前参加盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特征：中医以为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸取了大量的天然阳气，故鸽肉可以医治肾精不敷引起的的身体虚弱;而山药、玉竹以及麦冬的适用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤尤其适宜大病之后的病人。
山药糖葫芦
做法：山药豆洗洁净蒸熟，用竹签串好，取适量白糖熬成浆状，像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。
冰糖山药豆：
做法：1、山药豆洗净，穿在竹签子上;2、筹备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不绝的搅;半途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀;3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时间肯定要快，大概可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上大概另外上面，放凉。
山药粥
做法：像平常煮粥同样在大米粥里加之山药以及适量冰糖，清香适口。
在上面的文章内里咱们先容了甚么是山药豆，咱们晓得山药豆非但好吃并且另有很好的摄生效用以及保健的作用，山药豆的服法有很多种，咱们既可以将山药豆做成粥也可以将山药豆拿来油炸。
