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海螺
的功效与营养价值都非常的高,它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。偶尔吃上几次海螺对人体很有帮助,下面小编就向大家介绍如何制作香芹拌海螺片。
质料:
主料:海螺片,
辅料:香芹,香菜梗,
调料:青辣芥,香油,生抽,盐,鸡粉
做法:
1、将海螺切片;
2、将海螺用开水烫熟;
3、过凉水收紧螺肉;
4、将半勺青辣芥(依据小我私家喜欢),盐少量,鸡粉少量,生抽,香油少量,混淆好,与香芹,香菜梗一同拌入螺肉便可。
海螺
的功效与营养价值真的很不错,让它有着有“盘中明珠”的美誉。但是吃海螺时要注意,应烧煮透,以防止病菌和寄生虫感染;海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。
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