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腊肠是一种生存中常见的美食,由于味道尤其好以是大人孩子都喜好吃,无论是蒸,炒,煮,炸,闷照旧直接吃都是尤其好吃的,腊肠菜饭便是此中的一种做法,不但是做法简朴并且另有养分,可以参加种种本身喜好的菜,蒸出来之后尤其香。
烹饪步骤
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把香肠切粒,大米洗净,香菇切块,青豆与玉米粒洗净
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将香肠、青豆、玉米粒、香菇一块儿放到电饭煲里,水为平常煮饭的23或者一半,看小我私家用饭的软硬水平。(这里香肠一块儿放进去可以减淡香肠的咸味)
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摁下电饭煲烧饭键,煮至一半的时间,开锅,搅拌一下,搅拌匀称
最后一步
末了就坐等开饭就好了。因为在宿舍食材无比缺乏,各人将就看看,下次在家做会从新补图。要是喜好甚么食材,可以自行施展想象举行添加。喜好鸡蛋可以在搅拌之后打个鸡蛋进去,喜好小青菜甚么的可以在饭烧好后翻进去闷5分钟,大概直接一开始切碎放进去一块儿烧。自由发挥空间很大!
小贴士
香肠肯定要买手工制作那种,万万不要买超市那种添加淀粉的,一点都不好吃的。过年时间家里会去找人做许多手工香肠,纯洁猪肉,味道尤其好。
香肠主要功效
腊肠可开胃助食,增长食欲。
禁忌与副作用
儿童、妊妇、老年人、高血脂症者少食或者不食;肝肾功效不全者不适宜食用。
饮食文化
中国腊肠约创制于南北朝曩昔,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法传播至今。中国灌肠腊肠不加淀粉,可储存很久,熟制后食用,风韵鲜美,醇厚浓烈,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国度的灌肠成品,是中华传统特色食物之一,享誉海内外。
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