酸枣仁生熟有什么功效

目录：

1. 酸枣仁生吃还是熟吃
2. 酸枣仁的营养成分
3. 酸枣仁的食用方法
4. 酸枣仁的使用禁忌

酸枣仁的口感清新奇特，可以开胃生津，然而很多人不晓得的是生酸枣仁以及熟的酸枣仁效用有着很大的悬殊，然而它们在医治失眠方面都有着无比明显的结果，炒熟后的酸枣仁药性更强，必要细致的是酸枣仁自身有肯定的毒性，因而食用时必要细致适量，还可以讯问大夫的意见。

酸枣仁生吃还是熟吃

酸枣仁生的以及熟的哪一种效用较好必要看详细的利用要领。

在我国的许多中药配方中利用的都是炒熟的酸枣仁，炒熟后的酸枣仁经由中药的配伍以及熬煮才气充分发挥其药性，酸枣仁在这种配方利用时炒熟的结果好。

然而在日常生活中用酸枣仁医治失眠，生的以及熟的没有区别，酸枣仁的医治失眠有效成分是糖分以及枣酸，这两类物资都融入水，生熟对于其作用没有影响。

酸枣仁的营养成分

酸枣仁含酸枣仁皂苷A以及B，黄酮类、三萜类化合物白桦脂酸以及白桦脂醇，生物碱以及阿魏酸，还含脂肪、蛋白质、糖分、枣酸、甾醇以及大批维生素等，也含有微量猛烈刺激性的挥发油。此中多糖类以及枣酸是医治失眠的重要有效成分。

酸枣仁的食用方法

1.直接食用：酸枣仁可作为干果类零食直接嚼食，食用前去掉外套便可。

2.泡水：酸枣仁泡水喝是酸枣仁保健的要领之一，生或者炒熟的酸枣仁可直接用温水沏茶饮用。

3.研磨身分：酸枣仁经由干制炒熟之后质地对比坚固，对比脆，可直接研磨成粉末，粉末的酸枣仁可泡水、熬粥、入药等。

酸枣仁的使用禁忌

1.酸枣仁有肯定的毒性，在大量食用之后可涌现中毒反映，平常食用时只管即便少许食用。

2.酸枣仁对于子宫有愉快作用，因而，经期的女性或者孕早期的女性也不适宜大量食用。

3.酸枣仁有收敛作用，自身实邪郁火的人也不适宜食用酸枣仁。