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红豆吐司是一种用红豆以及吐司配合制作而成的食品。这种食品也是对比受欢迎的,然而许多减肥人士都不敢吃红豆吐司。实在,红豆吐司尽管好吃,然而热量确凿是不小的,以是吃红豆吐司的时间,肯定要细致不克不及过多食用。下面就为各人先容红豆吐司的热量以及制作方法!
红豆吐司的热量
红豆吐司是甜腻的红豆与淡味的吐司的联合。松软的吐司之中蕴含着香甜的红豆,红豆能耐太过的甜味又被吐司所中以及,无疑是一种味觉的享受。
红豆土司的热量:3060大卡公斤(12810千焦公斤);
350毫升=0.35公斤。
以是,一个350克的红豆土司热量是0.35X3060=1071大卡(4480千焦)
注:大卡为热量的米制单元(海内用),千焦是热量的英制单元(国际用)。
制作红豆吐司需要的原料
高筋粉350g,糖38g,盐4g,干酵母4g,牛奶44g,水112g,鸡蛋87.5g,黄油38g,蜜红豆130g
红豆吐司做法
1、除了黄油之外全部质料混淆,细致酵母不要直接以及糖盐打仗;
2、选择15和面模式,20分钟后能拉出厚膜了,实在膜还要薄一些;
3、此时参加黄油,黄油无需提前软化;
4、连续选择和面模式,20分钟后,揉面完成,检测下膜,能拉出大片薄膜;
5、掏出搅拌棒,把面团整圆放入面包机,选择18米酒模式举行发酵;
6、发酵到用手指戳洞,洞不塌陷也根本不回缩就好了;
7、掏出面团,排气滚圆松懈20分钟;
8、然后擀成长方形,翻面后铺上一部分蜜红豆在面团中心;
9、自双方3分之一处向中心折,再铺点蜜红豆,底部就不消铺了,把底部轻微压薄;
10、自上而下卷起,捏紧底部收口;
11、放入面包机桶内,选择23发酵+烘烤,烧色浅;
12、发酵完毕的时间可以在外貌刷点蛋液;
13、脱模晾凉。