脆皮红豆吐司的做法

想要做好一道菜，实在有许多的讲求。固然做菜也没有各人想象的那末难，任何事变都是开头难，先把食材以及调料筹备好，然后就开始做脆皮红豆吐司

1.12把质料筹备好。

2.21按正常面包的做法，把除了黄油之外的质料整个混淆，揉至面团出筋，参加黄油，揉至扩展阶段，参加蜜红豆。揉至匀称。

3.把面团滚圆，放进一个大的盆子里盖上保鲜膜，举行第一次根本发酵，发至2--2.5倍大后掏出，把面团里的氛围挤出。

4.再把挤出氛围后的面团均匀支解成3等份，揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。

5.12掏出一块静止后的面团，用擀面杖擀成长条形的面片，要细致面片的宽度以及吐司模的宽同等。

6.21把擀好的面团从上而下卷起来。

7.把卷好的面团收口朝下放入吐司模中。

8.用同样的要领处置惩罚好面团并放挨次放入吐司模中。

9.放在温暖的处所发酵至9分满，掏出，刷上蛋液。

10.盖上吐司模盖，放入预热好的烤箱中下层，上下火，165度，40分钟摆布。

11.烤至吐司双方金黄,掏出，趁热脱模。

12.用的尽管是直接发酵法，但对付它口感的评价---我邻人的小姨吃过之后说，她也计划买烤箱了。

13.口感无比不错，脆脆的外皮。

14.另有精致的内部构造。

如今许多人都不会做饭了，终究餐饮业的无比发达，基本上都知足咱们对于食品的需求，要是本身有肯定的兴趣，可以亲身实验做一下脆皮红豆吐司。