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鸽子的口感很好,营养价值也尤其的高,以是许多人尤其喜好吃鸽子,鸽子肉是无比嫩滑的,一样平常可以用来做烧烤,烤出来的鸽子肉会带有一股焦香的口感,营养价值也尤其的高,起首在烤的时间必要筹备一些烧烤常见的用料,要是是没有烧烤支架的,可以在家里用烤箱烤鸽子。
烤鸽子做法如下:
【质料】
主料:鸽子一只。
配料:酱油,糖,盐,蜂蜜。
【做法】
1、把鸽子洗洁净。
2、参加酱油,糖,盐腌制。
3、把鸽子放入预热好210度烤箱中,旋转方法,烤三十分钟。
4、掏出刷上一层蜂蜜。
5、再烤十分钟便可。
主料
鸽子:1只
辅料
葱姜蒜圆葱:适量
料酒,生抽,蚝油,蜂蜜,盐等:适量
烹饪步骤
1:鸽子焯水,去腥气
2:焯水后,沥干外貌水份
3:葱姜蒜+圆葱,切碎
4:参加生抽等辅料,调汁
5:涂抹匀称,冰箱里冷藏,入味1小时
6:蒸锅水开后,上屉蒸制20分钟
7:沥干水份,去掉外貌葱蒜,刷一遍蜂蜜,再刷少量植物油。安排在烤箱托盘上,需垫锡纸。烤箱230度预热5分钟。放入鸽子,230度,25分钟。细致视察,适量减温。
8:卖相不错,味道更好!!
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