怎样蒸猪肉好吃又简单

目录：

1. 补充蛋白质和脂肪酸

猪肉是人们最常见的一种肉类食品，这种食品之中含有人体所必要的营养物质，做法上面也是至关多，但有些地域的人们总喜好将猪肉用蒸的方法来烹调，这就做成了蒸肉，想要制作起来就必需要先筹备好原材料，通常都是必要一些配菜，比如说南瓜，红薯等，这些都是为了淘汰猪肉的油腻水平。

工艺：蒸

口胃：咸鲜味

菜系：四川菜

效用：四川菜补虚养身调治健脾开胃调治低温情况功课人群食谱青少年食谱

主料：猪肋条肉(五花肉)250克冬菜150克

调料：味精5克猪油(炼制)8克盐2克各适量

制作方法：

1.将猪肉放入水锅中煮至断生，捞出，稍晾，切3厘米长，1.5厘米宽的薄片，分别码放2个碗内;

2.冬菜切碎末，参加化猪油，味精拌匀，分装2个碗内，蒸熟，翻扣盘中便可。[2]

茼篙蒸肉

菜系:湖北菜

工艺:炖煮

口胃:家常

烹饪时间:45-60分钟

效用:补血

人数:3人份

制作方法：

1先把茼蒿洗净，然后切成叶末。

2将切好的叶末用适量的盐以及色拉油搅拌匀称，放入蒸菜盆中。

3将洗好的五花肉切成块，用盐，生抽，胡椒粉拌匀称。

4将拌好的五花肉铺在蒸菜盆里的茼蒿叶末上面。

5将电动高压锅打成灺汤状况，然后一个小时摆布便可出锅。[3]

烹调要领有闷蒸煮炒煎炸等等。蒸肉，顾名思义，便是用蒸的要领做成的肉食。作为一个平凡名词，不知从甚么时间开始成为一个专有名词。听说，与蒸肉有关的食物，在天下很多多少处所都有。

补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质以及必须的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)以及增进铁吸取的半胱氨酸，能改进缺铁性血虚。

2.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的效用，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便以及止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补因为津液不敷引起的烦燥、干咳、便秘以及难产。