对付馒头花卷是这种对比常见的食品，信赖对付许多吃货来讲并不生疏吧。然而，对付吃货的你们，你们晓得在生活中怎么样制作馒头花卷吗?制作馒头花卷最首要的步调照旧在于和面以及馅料的制作，以是，各人想要胜利的制作一份馒头花卷就必要来相识它的相干制作方法以及以及面步调。
下面是一篇关于馒头花卷的做法，盼望喜好喜好吃馒头花卷的你们可以或许好好学习一下，如许可以更好的知足你们的胃口，如今就让咱们一块儿进来相识一下这篇文章的先容要领吧。
花卷是以及包子、馒头相似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等种种口胃。养分富厚，味道鲜美，做法简朴。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟便可。将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片，半数频频，沾匀)都不消太多，将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。末了，就看您的造型本领了。取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧多少圈，末了把两端对于起来，捏牢，成型，上锅蒸。花卷②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。盆内放1料，参加2料，揉成软面团。
面团：盆内放1料，参加2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。放在温暖的处所保温，比及面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块，每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮(尽量少加面粉)，涂上薄薄的一层玉米油，再匀称撒上34茶匙的盐。赶好的薄面皮卷成筒(如许花卷才有条理)，每隔5厘米切一刀。
将切成的小条略撑长些，捏着两端拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，比及水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火(电炉放5)蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。
通过文章的细致先容，信赖各人对于馒头花卷的做法应该有肯定的了解了吧。要是你们以为文章先容的要领对比实用，发起你们在平常可以实验一下。尤其是对付一些家庭主妇;来讲，这是你们赏赐家人辛勤劳动的好要领，让咱们一块儿动手来实验一下吧。
