巧克力是一个很好的零食，有的人对于巧克力有一种特别的喜好。无比钟爱于巧克力味的任何工具，实在馒头以及花卷也可以做成巧克力味的。花卷无比的悦目，味道也挺好。然而许多人都不晓得花卷可以做成巧克力味的。巧克力不肯定要用真的巧克力，可以用巧克力酱。如许结果也是同样的。
葱油花卷制作方法
葱油花卷用料：
1、中筋面粉3杯(Allpurposeflou葱油花卷，3cups)，泡打粉(Bakingpowder)1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。
2、温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌匀称。静置10分钟。
3、玉米油，盐适量。
葱油花卷做法：
1、面团：盆内放1料，参加2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。放在温暖的处所保温，比及面团发至原来的两倍大。
2、把发好的面团分成两块，每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮(尽量少加面粉)，涂上薄薄的一层玉米油，再匀称撒上34茶匙的盐。
3、赶好的薄面皮卷成筒(如许花卷才有条理)，每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些，捏着两端拧成花卷。
4、做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。
5、置炉上开大火，比及水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火(电炉放5)蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。
紫薯花卷制作方法
紫薯花卷主料：紫薯花卷紫薯适量，面粉适量，酵母粉适量
紫薯花卷制作步调：
1、紫薯上锅蒸软，去皮后1以及面粉，适量酵母粉，糖合成面团。
2、另活一个以及紫薯泥饭团同样巨细的白面团。
3、醒发到膨胀到2倍大。
4、两个面团各揉一下。
5、杆成片，罗在一块儿，再杆一下，为了粘以及，然后就卷成卷。
6、醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟。
菊花花卷制作方法
原菊花花卷料配方：
特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒净水230克
菊花花卷制作方法：
1、发面：将面粉、净水、老酵面调制成面团，发酵。
2、放碱：将发酵后的面参加小苏打重复揉匀，用湿纱布盖好，菊花花卷饧约15分钟。
3、成型熟制：将已经饧好的发酵面揉匀，搓成直径约2厘米的圆条，扯成剂子50个。取剂1个，用手搓成直径为0.8厘米的圆条，手执圆条两头，向相反的偏向扭成两个毗连的圆圈，用两根竹筷叉开，从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣，再用刀在四瓣中缝处分别割断成八瓣，中心安放蜜樱桃1颗。
4、如法制完整部剂子后，一块儿放入蒸锅，用旺火滚水蒸约15分钟即成。
