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毛豆烧排骨怎么做入味

毛豆烧排骨怎么做入味

烧排骨入味这个不是很难,加点酱油、胡椒粉或者是辣椒酱大火煮一下排骨基本上就很入味了。就是毛豆吃起来总是感觉白白浪费了各种调料,都没有跑进毛豆里面,所以吃毛豆还是感觉味道很清淡,寡味不能满足嘴挑的筒子。所以毛豆烧排骨怎么做入味呢?

火候要够,要狠!

像普通情侣一样小打小闹是不能玩出什么花样的哦,烧毛豆可不能温柔对待,一定要中火烧到到毛豆变得烂烂的,这样的毛豆吃起来才更入味哦,可能大家觉得这样营养会流失很多,损失是会有一点,所以在美味和营养面前,二选一你怎么选呢?

调料不是越多越好,挑对调料就够!

做毛豆烧排骨=N多种调料的配合?一般来说,盐、鸡精、胡椒粉、辣椒酱、姜丝以及葱花就差不多了哦,已不需要放入其它的高大上的配料。主要是烧排骨的时候会感觉排骨有些油腻,所以在烧排骨之前放入热水锅中煮一会儿哦,然后用调料腌制20分钟左右。

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