食用毛豆注意事项

毛豆虽然富含营养价值，但是也不适宜多吃，尤其要注意的是不可与肉类食物一同食用，另外还要注意一下它的禁忌人群！

1、不可多吃

毛豆虽然营养丰富，但是其脂肪含量也是相当的高，加上因为是豆类食物，含有的蛋白质也很高，吃多了很容易导致脂肪摄入过多以及消化不良的问题！

2、不可与肉同吃

毛豆+烤肉+扎啤是许多人经典的夜宵模式，但其实，这样是很不好的。毛豆和烤肉都是脂肪含量较高的食物，吃了会肥胖不说，搭配扎啤还有可能引发腹泻的问题。

3、禁忌人群

虽说毛豆是一般人群均可食用的食物，但是也有例外。如尿毒症患者、对黄豆有过敏体质者以及腹泻者是不宜食用毛豆的，否则会加重病情。

另外，还要注意的是，一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。