毛豆腐的饮食宜忌

毛豆腐属于豆腐发酵后的成品，它比较特别的地方在于在毛豆腐的表皮上长满了毛茸茸的白毛，虽然说这白毛看起来让人有点心惊胆战，但是毛豆腐制作菜肴那可叫一个赞哦！自从它在《舌尖上的中国》公开露脸之后，就受到全国各地人的关注，很多人都慕名前来品尝它的美味呢！但是毛豆腐不是想吃就能吃，进食需要讲究科学，毛豆腐也如此！那么毛豆腐的饮食禁忌有哪些呢？马上为大家揭晓。

1、大家知道吗？豆腐中含有的含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者就不能随便的吃豆腐了，对于毛豆腐自然也要敬而远之了！

2、豆腐性偏寒，如果你是胃寒者，在食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，就要远离豆腐和毛豆腐了。

3、对易腹泻、腹胀脾虚者，也不是不能多食豆腐的。

4、如果你正在服用四环素类药物，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。