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燕麦是时常会吃的一种食品，也属于杂粮类的，譬如可以泡牛奶，煲粥，关于燕麦的服法有很多种，燕麦中的营养价值是最高的，起首，此中的燕麦平淡，可以资助咱们增进吸取，又能增添皮肤的吸收性，以是对于皮肤的改进有很好的作用，并且燕麦内里还富含有氨基酸，那末燕麦的蛋白质含量真相是几多呢？
燕麦蛋白质
燕麦麸中的蛋白质含量最高，为19.42%，此中脂肪含量为10.57%，淀粉含量为49.54%，水分含量为7.74%，灰分含量为3.40%，别的为9.33%。燕麦麸中的燕麦蛋白质含量最高，营养价值好，是优质的蛋白质，可作为保健食品就一步钻研开辟，也可以作为自然的化妆品效用添加剂进一步开辟，其效用重要在于润泽柔软肌肤、腻滑的作用，且温和以及无刺激，利用于各种类型皮肤。
燕麦清蛋白
燕麦蛋白质中燕麦清卵白含量最高，占蛋白质总量的63.40%，燕麦球蛋白、谷蛋白次之，分别占15.18%以及13.24%，燕麦醇溶卵白含量占8.18%。蛋白质亚基分子量漫衍遍及，小分子量的蛋白质易于渗入渗出，有利于皮肤吸取应用，增进皮肤新陈代谢;大分子量的蛋白质成膜性好，可改进皮肤滑感。
燕麦氨基酸
燕麦卵白中氨基酸含量富厚平衡且必须氨基酸比重较高，是一种优质的养分蛋白质。氨基酸总量为0.5435g100g，必须氨基酸占36.45%。谷氨酸含量最高占18.23%，必须氨基酸中的苯丙氨酸、亮氨酸以及异亮氨酸含量较高，分别占8.22%、7.12%以及5.30%。水溶性燕麦清卵白以及氨基酸作为锁住皮肤水份的首要前言，拥有明显的养分润泽以及保湿效用，尤为实用于干性皮肤的人。
优点特性
燕麦卵白作为的优良质料，拥有如下好处:
1、自然有机的燕麦卵白，拥有优秀的保湿机能，缓解皮肤水份流失。
2、含富厚氨基酸群，增补肌肤养分，创造康健肤质，延缓皮肤朽迈，低落皮肤粗糙度。
3、含有燕麦特有的抗敏止痒身分，可以或许有用防备以及缓减皮肤过敏征象，和缓防腐剂及其他产物对于皮肤的刺激性。
