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在日常生活中虾肉是属于一种对比常见的海鲜，而虾肉分为很多种类型，沼虾也是一样平常饮食上对比常见的一种虾肉，沼虾的味道细嫩，对比鲜美，是属于一种淡水虾，营养价值也势必富厚，可以增补身材所必要的营养物质，对于人体也可以起到滋补的效用，也可以防备一些身材疾病。
沼虾是海鲜吗?
沼虾是淡水虾，基围虾是海虾。
沼虾属于长臂虾科、沼虾属。闻名的罗氏沼虾为个别最大的淡水虾类。漫衍于南边沿海地区，浙江葡江中下游盛产该虾，其个别大、可与罗氏沼虾相媲美，发明最大雄性个别达200克，肉味鲜美。体色以白色透明为多，会跟着情况与水色而变革，适温范围广，5℃～35℃均能生存，最适温为20℃～28℃，pH值为6.3～7.5。其为广盐性虾类，幼体在河口咸、淡水区生存，可在低盐度及纯淡水中生存。
刀额新对虾亦称“基围虾”、“独角新对虾”。软甲纲，对虾科。体长8cm摆布。体表有很多凹陷部门，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具显着的心鳃沟以及心鳃脊，肝沟显着，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是首要的经济种，为人工养殖工具。
养分富厚，其肉质松软，易消化，对于身体虚弱以及病后必要保养的人是极好的食品;虾中含有富厚的镁，能很好的掩护心血管体系，它可淘汰血液中胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死;虾肉另有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等效用。
虾的适用人群
虾的相宜人群
相宜人群：一样平常人群均可食用。尤相宜中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
禁忌人群：
1、虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;
2、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、重复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
3、大量服用维生素C时期应制止吃虾。
