猪肉莲藕饺子应该怎么做

目录：

1. 食材
2. 步骤
3. 莲藕的功效与作用

平常吃莲藕的时间老是觉得尤其的清新适口，尤为是莲藕汤，味道尤其鲜美。许多人以为莲藕只是一种食品，并不会对于人的身体健康带来甚么益处。实在并不是如许，尤为是用莲藕来包饺子，可以为咱们的身材提供无比富厚的养分，譬如维生素以及蛋白质等等。下面就来先容一下猪肉莲藕饺子的做法。

食材

主料：猪肉200g、莲藕200g

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、香油适量

步骤

1.把肉剁成肉馅

2.把几颗花椒放入碗里，倒上开水

3.用花椒水拌肉馅，使肉馅变稀，适量放一些油，不至于出水

4.把莲藕去皮切成丁

5.把莲藕以及在肉馅里，放适量的酱油，葱，盐，鸡精以及香油

6.擀饺子皮~

7.把饺子包好

8.锅开后下锅煮熟

莲藕的功效与作用

1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来医治热性病症;莲藕味甘多液、对于热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有利。

2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有粘液卵白以及膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食品中的胆固醇及甘油三酯联合，使其从粪便中排挤，从而淘汰脂类的吸取。莲藕散发出一种奇特清香，还含有鞣质，有肯定健脾止泻作用，能增长食欲，增进消化，开胃健中，有益于胃纳欠安，食欲不振者恢复健康。

3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很富厚，有显着的补益气血，加强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有紧缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医以为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

莲藕非但营养价值无比高，同时还可以办理身材存在的许多题目。譬如身材抱病有吐血的症状，那末吃一些莲藕可以快速缓解这一症状。并且平常多吃一些莲藕还可以或许医治肺热咳嗽，还可以提拔人们的食欲，对于医治疾病有无比大的资助。