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在现实生活中麻辣烫被各地遍及盛行，差别的地域有差别口胃的麻辣烫，不但口感香浓，并且麻辣的口感使食品越发有食欲，而跟着饮食程度的进步麻辣烫也得到了许多的改善，学骨麻辣烫便是一种新型的口感，重要质料便是用大骨汤所制作而成的麻辣烫，味道浓烈，深受群众的喜好，做法也很简朴。
学骨汤麻辣烫的做法
食材
主料洋芋适量海带适量平菇适量香菇适量娃娃菜适量豆腐适量木耳适量芽菜适量甘肃洋芋宽粉适量牛肉适量鱼子蛋适量香菜适量辅料干辣椒适量蒜瓣适量花椒适量生姜适量郫县豆瓣酱适量暖锅底料适量腐乳适量香醋适量牛肉汤适量
步调
1、筹备蔬菜：豆腐、蘑菇、洋芋，洗净切片2.海带切丝，芽菜洗净
3、木耳泡发
4、香菜洗净，洋芋宽粉提前2小时浸泡洗净
5、娃娃菜洗好切大块
6、筹备调料：暖锅底料、郫县豆瓣酱、花椒，生姜切丝，蒜瓣切片，干辣椒剪两半
7、锅内倒入油，油热后参加调料炒香
8、调料锅内参加牛肉汤
9、汤锅烧开后，挨次参加食材煮熟
10、依据本身口胃可参加香醋、腐乳等
11、煮熟后盛入沙锅内，撒上香菜就可以开动啦。
骨汤麻辣烫
中国骨汤麻辣烫，制作历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。时至今日，饮食文化互动交换频仍，在古为今用的同时，不忘兼容并蓄、洋为中用，此间也吸取了许多泊来的他乡骨汤之风韵。经由千载传承与演进，种种优质的特色骨汤，百花竞秀，屡见不鲜，遍布五湖四海。
简介
1、桌上好菜
“药补不如食补，美食莫若美汤。”美汤之中，又以骨汤为魁。骨汤因其养分富厚，汤质爽口，养胃补脾，健身怡情而闻名于世。
然而，受传统饮食文化以及消耗习气的影响，家庭作坊式的骨汤制作方法(选料不精、熬制时间较长，斲丧燃料大，生产成本高，骨汤油腻有余、鲜味不敷等)已经严峻制约了骨汤的现代化生长。并且因为各地骨汤制作工艺尺度的制订、质料的分别、技术参数量化都存在不严谨、不尺度的题目，乃至涌现统一人做同样的汤且每天味道有另外环境，这与当代餐饮生长讲求标准化、快捷化、康健化理念严峻相悖。凡此种种急需一场全新的骨汤技能革命。
