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白菜是生存中最常见的蔬菜，也是家家户户都时常吃的一种菜，这种蔬菜的代价很自制，也值得各人时常吃，别看这种蔬菜很平凡，实在白菜的养分很富厚，譬如富含膳食纤维，还含有多种维生素以及胡萝卜素，要是买回来的白菜寄放很长期的话，外貌上大概会涌现一些斑点，如许的白菜还能吃吗？
白菜上的黑点能吃吗？
白菜鲜嫩适口，口感好、养分富厚，同时价格便宜，可以以及许多食材一块儿搭配着吃，很受欢迎。那末大白菜上有斑点还能吃吗？
大白菜上的的斑点是甚么
1、用净水就可洗掉的斑点，是小虫子的虫屎所造成，洗掉之后便可食用。
2、大面积的小黑点，买回来的时间没有，放一段时间后就有了的环境，是最常见的长斑点环境，大白菜由于干旱、低温等情况造成的缺钙，也大概是因为氮肥过多，影响钙的吸取，以是孕育发生黑斑。
3、白菜因腐烂变质，产生霉变，孕育发生黑斑，不宜食用，制止中毒。
大白菜上有斑点还能吃吗
专家指出，要是白菜帮上的斑点不是许多，大概是种植历程中利用过多氮肥造成的一种生理病害。现在没有食用斑点白菜会造成人体不适或者损害的相干报导。
此外，要是白菜受蚜虫的侵袭，大概会在白菜叶上留下玄色的粉末状物资，这是蚜虫的分泌物，食用前用水冲刷失，也不会对于人体孕育发生不良影响。
但白菜上要是涌现了大块的黑斑或者腐败的征象，那就大概是因为白菜在储存中得了“黑斑病”或者“软腐病”，这样的话就不宜食用了。
醋溜白菜的做法
食材：
4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐
做法：
1、白菜洗净、切块；
2、在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混淆在一块儿，搅拌匀称直到糖溶解；
3、用中火炬锅中的油加热，参加大蒜、红辣椒以及葱，翻炒1分钟；
4、参加白菜后，将火加大，煸炒2分钟；
5、倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。
