西红柿汤面的做法

目录：

1. 做法
2. 小贴士

信赖许多朋侪在生活中都吃过西红柿鸡蛋汤面吧，这些食品的制作方法是比较简单的，尤其适宜上班的朋侪。西红柿汤面在制作的时间，只要咱们将水煮开了，参加面条之后，然面条打散后，参加鸡蛋，然后等鸡蛋熟了之后参加调味品就可以了，信赖对付你们来讲是至关容易学会它的制作的。

做法

1)鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。黄瓜切丝(备用)。

2)锅内放入少量油。油热后，放入鸡蛋煸炒。(鲜黄色便可)。

3)放入西红柿，翻炒数下后，兑水(两碗)。

4)十分钟后参加盐以及味精。

5)勾芡后出锅。(淀粉及水)。

6)挂面(手擀面最佳)1斤，煮熟后用凉水洗沐(也可无非水)。

7)面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤便可。

8)按小我私家喜欢，撒少量黄瓜丝。　考语：轻便，爽口。

小贴士

1、西红柿切丁切患上小一点，如许，到锅中基本上就会成汁了，淋在面条上尤其好吃。

2、我这次用的是粗面条，以是煮的时间肯定要多放些冷水;直到面条煮开，不会硬心就可以。

末了要阐明的是，你大概细致到，我说面只煮到了八成熟就关掉了，为何呢?你把锅子端到桌上要一会吧，盛到碗里又要一会吧，这两个一会，面就完整熟了，要是你煮到十成再延长一会，面就泡太软了，另有尖椒也是如许，便是生尖椒泡在刚离火的面汤里，一会也都熟了。着末再絮聒一句，鸡蛋只要一凝集就不要再煮了，这个在做蛋汤时最显着，鸡蛋煮老了漂在汤上面，汤也不浓，鸡蛋自身也不好吃。

3、在鸡蛋液中，加些淀粉，如许卤才会浓稠。

对付文章先容的西红柿汤面的制作方法，盼望你们可以好好的实验一下。西红柿汤面的制作方法是比较简单的，信赖在平常制作过的朋侪都是晓得的，然而西红柿汤面的营养价值照旧可以的，由于西红柿有很好的美容养颜作用。