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莲子是只有在秋日的时间才会有的食品，当秋日到了的时间大量的莲子成熟，当莲子刚被采摘下来的时间尤其的鲜嫩、响亮，这个时间是要是直接食用会有一丝丝甜甜的觉得。莲子经由晒干之后便是咱们看到的干莲子的，干莲子的食用方法对比多，可以做成许多美食，莲子鸭汤便是一道拥有滋补作用的菜肴。
莲子鸭汤的功效
莲子鸭汤有滋阴补气益脾养胃，能增进食欲，增补养分的效用
莲子鸭汤的做法
食材：鸭肉、莲子、黄芪、党参、红枣、枸杞
制作步调：
食材筹备，鸭肉处置惩罚洁净，冷水下锅焯水五分钟，捞起再冲刷一遍，药材洗净，红枣去核，党参切段，莲子去芯;姜去皮，除了枸杞之外，以是食材放入锅中，倒入净水，大火煮开后，转小火慢炖两个小时，末了十分钟放入洗净的枸杞，撒盐调味，便可出锅享用啦!
莲子的功效
养心安神。
莲子对于心脏是无比好的，时常食用能让民气气足，变得爱笑爽朗。莲子芯沏茶喝可以去心火，可以医治心乱如麻等症状，乃至对于失恋等引起的烦闷感情也有缓解作用，是一种无比有效的补益食品。
明目。
常食莲子可以防备近视，对于眼睛也是无比好的。
医治女性不规则子宫出血。
莲子可以或许收敛血液，对付女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有肯定的疗效，宁静无副作用。
医治夫君遗精。
夫君精液不克不及收敛也能通过食用莲子来医治。
慢性胃病患者慎食。
莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对付有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易致使胃部不适，因而发起慢性胃病患者小心食用。
吃莲子有什么好处
1、莲子是属于滋补食材，莲子可以养心安神。莲子对于心脏是无比好的，时常食用能让民气气足，变得爱笑爽朗。莲子芯沏茶喝可以去心火，可以医治心乱如麻等症状，乃至对于失恋等引起的烦闷感情也有缓解作用，是一种无比有效的补益食品。
2、医治女性不规则子宫出血。莲子可以或许收敛血液，对付女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有肯定的疗效，宁静无副作用。
3、慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对付有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易致使胃部不适，因而发起慢性胃病患者小心食用。
