猴头菇鸡汤的做法

日常生活中咱们食用的菌类食品有许多，像香菇、蘑菇、金针菇、茶树菇等，这些都无比常见。可各人对付猴头菇照旧对比生疏的，这是一种对比少见的菌类食品，猴头菇的口感香甜，并且还可以入药，可以或许医治胃溃疡、胃炎等疾病，拥有很大的食用以及医用代价。鸡是日常生活中很常见的食材，本日小编就给各人先容怎样做出一锅滋补的猴头菇鸡汤。

用料

主料：猴头菇1个鸡腿1只

辅料：猪大骨头2块枣(干)2颗食盐适量调料姜适量

猴头菇鸡汤的做法

1.干制猴头菇一颗

2.用一碗水，一茶匙细盐，浸泡隔夜

3.次日早上将盐水倒掉，再重复换水洗频频，把菇蒂剪掉

4.锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用

5.筹备鸡腿1只，猪骨两块

6.锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片

7.煮开水，维持中火再煮5分钟至煮出泡沫，将水倒掉，将肉类冲刷洁净

8.锅子洗净注入新水，放入肉类，猴头菇，红枣，大火煮开后转中火煮1小时，放盐调味

通过浏览以上的做法，信赖你已经明确了制作猴头菇鸡汤的步调了。步调尽管有点多，然而煮起来难度并不是那末大，各人可以把文章珍藏起来，边看边操纵，信赖煮频频之后，这些步调就能了然于胸。