猴头菇蒸鸡蛋

目录：

1. 坚持食用猴头菇蒸蛋可治疗老胃病
2. 吃猴头菇的禁忌

猴头菇是一种腐生菌，拥有肯定的药用价值以及食用代价，因为含有富厚的蛋白质、维生素以及矿物，对于身体健康无比有利，可以或许加强免疫力，调治血液循环，低落胆固醇。生存中用猴头菇做菜的方法许多，猴头菇蒸鸡蛋便是不错的一道菜，那末怎么做呢?

坚持食用猴头菇蒸蛋可治疗老胃病

我患有老胃病，试服过许多胃药，然而觉得都不抱负。一名朋侪先容了这个方剂，对峙服这个方剂半年，我的胃病完整好了，三年来从来没有再疼过。

这个方剂的主角是“猴头菇”，配料是鸡蛋。具体做法是：

1.取猴头菇一个，用铰剪剪成小丁，放入净水中，泡发。次日本来干干的猴头菇整个变软了，并且泡猴头菇的水也变黄了。将泡发好的猴头菇连水一块儿放入冰箱冷藏室生存，待用。

2.每次舀取一勺猴头菇丁，放入小碗中，再打一个鸡蛋入内，一同搅拌匀称。

3.放入微波炉中高火转3分钟。

4.猴头菇以及蛋液固结成块状，有点像蒸蛋，然而味道比蒸蛋好许多。由于猴头菇自身便是鲜美的食材，直接吃就可以，天天一次，症结是对峙。

吃猴头菇的禁忌

1、有些人对于菌类食品容易过敏，猴头菇属于菌类，这类人群不要食用。

2、猴头菇以及野鸡肉同食，容易致使出血。

3、猴头菇以及白术同食，拥有活血滋补的作用，体虚的人可以多吃。

4、生存猴头菇的时间要放在阴凉干燥的处所，不然容易涌现发霉虫蛀的环境。

5、生存猴头菇的时间，不克不及与调味品一块儿放，譬如酸的工具、咸的工具以及有腥味的工具。

6、已经变质的猴头菇是不克不及吃的，容易中毒。

7、猴头菇除了有一些相克的食品外，还不克不及多吃，起首猴头菇都带有苦味，一次最多放2~3个，放太多煮出来的汤都是苦的，不适宜食用，此外，高养分的滋补品都不宜多食，制止滋补过甚，引起流鼻血、上火等症。