燕麦米和燕麦片的区别在哪里

目录：

1. 黑米燕麦粥的功效有那些？
2. 燕麦米应该要怎么煮呢？

我老公今天去超市买了一些燕麦米，因为我非常喜欢吃燕麦米，朋友说燕麦片也挺好，我很是奇怪，想问一下，燕麦米和燕麦片的区别在哪里？

燕麦米是圆形的很是饱满，而燕麦片呢是压缩成薄薄的片的形状，这两种燕麦米和燕麦片的营养是一致的，也就是说营养是相同的，只不过燕麦米吃起来有些劲道，而且年轻人都喜欢吃的一种，那么老年人则喜欢燕麦片因为咀嚼的时候还好一些，小孩也是喜欢燕麦片的，营养很是丰富的，含有丰富的蛋白质，而且对于贫血的人群来说是非常好的一种食材，还有就是吃这些都不会长胖的。

黑米燕麦粥的功效有那些？

黑米民间又称为补血米有着米中之王的称号，含有大量的花青素和胡箩卜素，并且含有非常丰富的有机物质，可以滋阴补肾的功效，燕麦可以说是世界上最健康的食物之一了，含有大量的蛋白质，和矿物质和维他命，黑米和燕麦一起做成粥不但能更好的吸收并且可以起到滋阴补肾，调理人体脾胃的功能，针对一些有胃酸，胃胀气的人会有很好的改善的作用的。

燕麦米应该要怎么煮呢？

燕麦米可以用来煮粥，或者直接做成米饭。在使用燕麦米煮粥的时候不需要先将燕麦米洗淘，因为燕麦米的表面有一种叫做燕麦素的物质，这类物质的营养价值是很高的，而淘米以后这类营养物质就会遭到破坏。燕麦米是一种杂粮，其是杂粮当中营养价值非常高的，尤其是氨基酸以及维生素的含量非常丰富，是一般的大米的8倍。一些有着糖尿病、便秘情况的人群特别适合食用燕麦米。