黑皮花生米的营养价值

花生米是咱们生存中时常见到的一种食品，咱们都晓得花生米有着对比富厚的养分，它含有大量的微量元素以及矿物质经，常食用花生米另有健脑的效用，然而咱们通常见到的花生米都是赤色的，现今市面上涌现了一种黑皮花生米，咱们许多人对于黑皮花生米并不是尤其的相识，下面咱们一块儿相识一下黑皮花生米的营养价值。

黑皮花生“黑珍”是中国农业科学院油料作物研究所以及迁安市农业部门配合负担的钻研项目，经长达8年的选育，又经3年的产量对照试验以及抗性、适应性试验，终于育成了我国第一个黑皮花生新品种——黑珍。黑皮花生是依据花生遗传性变异选择高代质料经辐射后有性杂交体系选育而成，性状稳固，可作种年年利用。

黑皮花生米的营养价值:

黑粒花生蛋白质含量高达30.68%，比平凡花生高5个百分点，精氨酸含量毫克100克。

属典范的碱性食物,拥有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾的优质特性.它含有人体所需的20种氨基酸及多种微量元素,维生素E、B族维生素,卵磷脂以及黑亮活性物资.此中精氨酸、钾、硒、锌以及维生素E的含量分别比别的花生多120%、101%、100%、49%、28%，此外，每一100克花生中，还含有钙41.5mg、镁360mg、磷440mg、锰1.7mg，养分成分符合人体营养学指标，在维持人体的生长发育、机体免疫等方面有很大作用.它是强精补脑、延缓朽迈、防治心脑血管疾病、癌症以及糖尿病的自然保健食品。

实在咱们生存中时常见到的一些食品都对于咱们的身材有很大的好处，然而要是咱们可以或许掌握好它的营养价值有哪些，就能依据自身的环境选择哪一种食品适宜本身，如许更有利于身材的颐养，通过对于黑皮花生米的营养价值相识之后，咱们晓得黑皮花生米拥有很高的营养价值，寻常时常食用对于咱们的身材有许多的好处。